バランタインの歴史と魅力｜スコッチブレンデッドの名門を知る

バランタインは、スコッチウイスキーの中でも世界的に有名なブレンデッドウイスキーの代表格です。その歴史は古く、1827年にジョージ・バランタインがエディンバラで小さな食料品店を開いたことから始まりました。

ジョージ・バランタインの挑戦

ジョージ・バランタインは13歳でウイスキー商の元へ奉公に出た後、1827年に独立しました。彼は上流階級の顧客を相手に商売を広げ、品質とサービスで高い評価を得ました。1853年頃から、グレーンウイスキーとモルトウイスキーをブレンドする技術を磨き始め、これが後のバランタインの基礎となりました。

王室御用達と世界への飛躍

ジョージの死後、息子たちが事業を引き継ぎ、1895年にはヴィクトリア女王から王室御用達の称号を授与されました。これにより、バランタインの名は国内外に広く知れ渡ることになります。その後、禁酒法時代のアメリカでも密輸を通じて市場を開拓し、世界的なブランドへと成長しました。

究極のブレンド技術

バランタインの魅力は、何十種類ものモルト原酒とグレーン原酒を絶妙にブレンドする技術にあります。特に「バランタイン17年」は、その複雑で奥深い味わいから「ザ・スコッチ」と称賛されています。

札幌すすきのにあるBAR UKN.（バーウクン）でも、この歴史あるバランタインの深い味わいを、心地よい空間とともにお楽しみいただけます。